Name: Recettes de viande fumée
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: viande fumée

Meilleures recettes de viande fumée et de poivre des Gourmets

Des idées de recettes de viande fumée et de poivre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filet mignon fumé

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Une recette simple et délicieuse pour les apéritifs d'été en famille ou entre amis. Délicieusement parfumé au thym, ce filet mignon de porc se déguste en tranches très fines pour en apprécier encore plus les saveurs.

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Popcorn au poivre du Sichuan

Un peu gay dans les coings

Fait maison et parfumé à son goût, le popcorn, ça peut être extra. Je fais assez régulièrement du popcorn épicé-salé, en changeant les épices selon mes lubies du moment. La version du jour est au poivre de Sichuan, qui picotte agréablement la langue quand il est bien dosé. Je lui ai associé un peu de piment, de la fleur de sel et de l'huile de sésame grillé et c'était parfait pour l'apéro.